![](http://www.gock.hu/sites/default/files/Shiitake 4sm_1.jpg)
Shimeji gomba Gock szerint a gasztrovilág
Nemzetközi gasztronómia. Távol-keleti ételek. japán receptek. Gomba receptek. Shimeji gomba. 4. Rendkívül gyorsan és egyszerűen elkészíthatő, japán stílusú csirkemell recept shimeji gombával elkészítve. Ha vegetáriánus vagy, csak felejtsd ki belőle a húst és használj hozzá több gombát.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001616/img_hu_4x3/piritott-shimeji-gomba_01110.jpg)
Pirított Shimeji gomba • Recept szakacsreceptek.hu
RECEPTEK shimeji gomba HOZZÁVALÓVAL Tápérték (100g) Energia 0 kcal Fehérje 0 g Zsír 0 g Szénhidrát 0 g GYOZA gombóc ázsiai stílusú zöldségekkel Spagetti shimeji gombával és ropogós zsályával 1/1 Toplista
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/9624326dbd266d89/1200x630cq70/photo.jpg)
47 egyszerű és finom shimeji recept Cookpad receptek
1. lépés. A vajat és olajat hevíteni kezdjük. 2. lépés. Amikor a vaj elolvadt, a szárvégről levágott, de hosszú szárral hagyott gombát pirítani kezdjük. 3. lépés. Kevergetve pirítsuk, közben fűszerezzük. 5-8 perc múlva kész is. Ekkor kb. felére összeesik a gomba, de roppanós marad.
![](https://2.bp.blogspot.com/_bT93f0-Bbmg/TMAffoSMacI/AAAAAAAAAf4/Yj_bHatmSE0/s1600/maki01.jpg)
Makifood főzőiskola blog A shimeji gomba és a keserű dinnye
A recept szerzője: Erka ☺️ @erka_coocpad. Közzétéve: 2023. július 31. Magyarország. 1. Mennyei Shimeji gombás csánk recept! A nyírfagomba, jellegzetes illatával káprázatos étellé válik, némi tuningolás után.😉😋 szerintem. 🤭 Alacsony (100 g 33kcal) energia tartalmú, gyakorlatilag koleszterin mentes, alacsony zsír.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/20bac15ccc914043/1200x630cq70/photo.jpg)
Shimeji recept 10 recept Cookpad receptek
Elsősorban egzotikus, japán gombaféleként ismert, holott a természetben Ázsia mellett Észak-Európában is őshonos. Elhalt keményfafajtákon, leginkább bükkfán, csoportosan terem, innen is ered köznapi elnevezése is: bükkfa gomba. Közel 20 fajtája ismert, ezek közül a fehér (Bunapi) illetve a barna (Buna) Shimeji terjedt el.
![](http://www.gock.hu/sites/default/files/ShimejiGomba1sm.jpg)
Shimeji gomba Gock szerint a gasztrovilág
1 evőkanál olíva olaj 1 vöröshagyma, vagy szál zöldhagyma 2-3 gerezd fokhagyma apróra vágva 80-100 g zöld színű zöldbab 1 ág a zellerszárból szeletekre vágva 2 szem közepes újburgonya karikára vágva 80-100 g shimenjii gomba tárkony só
![](https://2.bp.blogspot.com/-njear77-ZAU/XCoSNbU804I/AAAAAAAAHKI/Axk2_WKi_soGOBCUkwE-vOr7cbxN7w0aQCEwYBhgL/s1600/20181231_130937.jpg)
Shimeji gomba receptek
Legyen szó hazai csiperkéről, vagy az egzotikus shiitake és shimeji gombákról, itt mindent megtudsz a gomba tisztításáról, aprításáról és pirításáról. Sőt, m.
![](https://www.veggipedia.nl/assets/Uploads/Migration/193fcaac2d/PROD_c44a2d6c93c5d646046a3fbc157642b3_671.png)
Beukenzwam (Shimeji) Veggipedia
A sárgarépát olajon megpirítjuk. 3. hagyma 40 gramm • fokhagyma 2 gerezd. Hozzáadjuk a vastagon felvágott hagymát és fokhagymát. 4. Shimeji Bunapi gomba fehér 150 gramm • fekete bors, őrölt ¼ teáskanál. Amikor a hagyma üveges lesz, hozzáadjuk a gombát és fűszerezzük. 5. Az egészet aranyszínűre pirítjuk.
![](http://m.cdn.blog.hu/bl/blogkocsma/image/shimeirizs/18.jpg)
Fehér shimeji gomba koreai akcentussal és sáfrányos rizzsel Blogkocsma
Hűtőszekrényben egy hétig tárolhatod, de akkor jársz legjobban, ha a vásárlást követően fel is használod. Hogyan használd? A közös tönkről válaszd le az egyes gombákat, de az egyedi tönkök értékesek, így minél hosszabban hagyd meg. A gomba egyedi tönkjét és kalapját ne válaszd külön, egyben használd fel.
![](https://gombainfo.hu/wp-content/uploads/2023/04/Gomba-tisztitasa.jpg)
Gomba tisztítása ️ Gomba Info
Az elmúlt hetekben/hónapokban egyre több szupermarketben találkozom japán gombákkal, közülük is a leginkább elterjedt a shimeji gomba. Most fehér és barna verziót is találtam, ezért gondoltam, hogy csinálok kétféle ételt belőlük. Mindkettő hidegen fogyasztandó, pácolt gomba lett.
![](https://chefgomba.hu/wp-content/uploads/2022/07/CHG-how-to-clean-mushroom.jpg)
A gombák tisztítása és tárolása Chef Gomba
Shimeji gombás tagliatelle Előfordulhat persze, hogy a megszokottnál piszkosabbak a megvásárolt gombák: ilyen esetben segítségül hívhatunk egy nedves törlőruhát vagy egy gombakefét, de gyorsan leöblíthetjük őket hideg vízzel is, amit mindenképpen kövessen egy alapos szárazra törlés!
![](https://2.bp.blogspot.com/-htxLhN5akak/XCoRl5k0PtI/AAAAAAAAHJY/lFWVfzKU8ik4j0llr57oz-guU41XrEBPQCLcBGAs/w1200-h630-p-k-no-nu/20181229_165644.jpg)
Shimeji gomba receptek
Timcsi Shimeji gombás csánk barna Shimeji (buna)gomba • fehér Shimeji (bunapi)gomba • kókusz étolaj • kisebb fej vöröshagyma • sült csánk (maradék) • füstölt szalonna • só • fekete bors 20 p 2 adag Erka ☺️ Shimeji gombás- cukkinis curry leves Shirataki tésztával
![](http://m.cdn.blog.hu/bl/blogkocsma/image/shimeirizs/19.jpg)
Fehér shimeji gomba koreai akcentussal és sáfrányos rizzsel Blogkocsma
A shimejii gomba — amely a Kelet Ázsiai konyhák közkedvelt alapanyaga — barna és fehér változatban kapható nálunk. Kalapja akár fehér vagy barna, de kicsi és törékeny, fehér színű tönkje hosszú és vékony. Ez a gombafajta amellett, hogy természetes forrása a D, B3, B5. B12 és B13 vitaminoknak, valamint a cink, a.
![](https://1.bp.blogspot.com/-phQGC-t1wVU/XCoSDVhnIfI/AAAAAAAAHJ8/TDAu_QMRzxstlarcsiy5O-Bo1hetHmUYACEwYBhgL/s1600/20181231_130755.jpg)
Shimeji gomba receptek
1. lépés Tedd fel a cikkekre vágott hagymát dinsztelni, majd dobd rá a darabjaira szedett shimeji gombát (ügyelj arra, hogy a gombák szárát ne válaszd el a fejüktől, mert jelentős ásványi anyagok szöknek ki belőlük). Ezt fűszerezed. 2. lépés Addig dinszteld a hagymán a gombát, amíg nedvességet ereszt, majd elpárolog. 3. lépés
Zsuzsa ízutazásai. Fehér és barna shimeji gomba.
A gombák tisztítása és tárolása. Így győződhetsz meg arról, hogy megfelelően tisztítod és tárolod a termesztett gombát. A termesztett gombafélék, mint a csiperke és laskagomba a gombák családjának kiemelkedő tagjai, amelyek főzés közben földes ízt kölcsönöznek és kiváló húspótlók.
![](https://chefgomba.hu/wp-content/uploads/2022/07/CHG-how-to-clean-mushroom-2.jpg)
A gombák tisztítása és tárolása Chef Gomba
Shimeji gombás tagliatelle cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes könnyű nagyon gyors 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 5 perc Főzés 15 perc Összesen 20 perc 1068 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 2 adagban 100g-ban 10% Fehérje